ENSALADAS

 

La mixta de Sara, la clásica con lechuga, tomate, cebolleta, huevo duro, espárrago blanco y bonito del norte     8,95€


Ensalada de queso de cabra caramelizado con tomate, nueces, membrillo y vinagreta de mostaza dulce     8.95€


Ensalada mediterránea: lechuga, tomate, pepino, pimiento verde, queso fetta, kalamatas, hiebas mediterráneas y falafel de garbanzo 9,95€


Ensalada César de pollo frito con bacon y parmesano     10.95€


 

PARA COMPARTIR

 

Pan tostado con tomate rallado y aceite virgen extra     2.95€


Patatas bravas con su salsa y alioli     5.95€


Hummus con crudites y pan artesano     6.95€


Croquetas de jamón ibérico, queso, hongos o bacalao (6 unidades)     7.95€


Surtido de croquetas variadas, jamón ibérico, queso, bacalao y hongos (8 unidades)     9.95€


Tempura de verduras variada con salsa oriental     8.95€


Tiras de pollo crujientes con mayonesa de trufa     8.95€


Parrillada de verduras a la brasa con romesco y parmesano     9.95€


Calamares crujientes con alioli     9.95€


Huevos rotos con chips de patata y jamón ibérico     10.95€


Ensaladilla rusa de atún con huevo frito y patata chip     10.95€


Tartar de salmón con aguacate, tomate y queso rulo de cabra     13.95€


PASTAS, ARROCES Y GRATINADOS


Lasagna boloñesa de ternera con abundante queso fundido     10.95€


Penne rigatti con salsa boloñesa y lascas de parmesano     10.95€


Tagliatelle a la carbonara trufada con huevo a baja temperatura y parmesano     11.95€


Risotto trufado de hongos con parmesano     10.95€


Arroz negro con chipirones fritos y alioli     11.95€


Arroz meloso de carrilleras de ternera y setas     11.95€


Arroz meloso de calamar y langostinos     12.95€


 

PINSAS ARTESANAS AL HORNO DE PIEDRA


Prosciutto e funghi: base de tomate, mozarella, jamón y champis     11.95€


Brasserie: base de tomate, mozarella de búfala, albahaca, jamón cocido, rúcula, tomate semi seco y parmesano     11.95€


Vegetal: base de tomate, mozarella, verduras brasa, nueces, rulo de cabra y romesco     11.95€


A saco de quesos: base de tomate, mozarella, provolone, rulo de cabra, gorgonzola, parmesano y cebolla caramelizada     12.95€


Ibérica: tomate, mozarella, jamón ibérico y huevo     12.95€


PESCADOS


Tataki de atún salvaje con salsa teriyaki y hummus de garbanzos     12.95€


Merluza a la brasa con patata panadera y verduras de temporada     13.95€


Bacalao gratinado con ali oli sobre pisto de verduras     14.95€


Lomo de salmón con brotes verdes y salsa mediterránea     15.95€


 

CARNES

 

Flamenquines de jamón asado con salsa de queso y patatas fritas     10.95€


Pollo marinado a la brasa con ali oli y patatas asadas     10.95€


Solomillo de cerdo sobre patata panadera y salsa de queso azul     10.95€


Escalope de pollo gratinado con champiñones, bechamel trufada y parmesano     11.95€


*Classic bacon cheese burger: carne de vaca gallega, lechuga, tomate, bacon y queso fundido     11.95€


*Burger ibérica: carne de vaca gallega, queso Manchego fundido, jamón ibérico, huevo y mayonesa trufada     12.95€


Carrilleras de ternera al vino tinto     12.95€


Costillas de cerdo lacadas con salsa barbacoa y patatas asadas     15.95€


Entrecotte a la brasa con salsa de hongos y patatas fritas     16.95€


POSTRES


Rollito de manzana con helado de vainilla     5.25€


Tarta de queso con helado de nata     5.55€


Brownie con chocolate caliente, nata y helado de vainilla     5.95€


Coulant de chocolate con helado de nutella     5.95€


Tiesto de chocolate     5.95€


Tiramisú clásico     5.95€


Torrija caramelizada con helado de vainilla     5.95€


Copa de helados (dos bolas)     4.95€


Servicio de pan: 1€ | Informe a nuestro personal de posibles alergias